درس الجزيئات العضوية والهياكل الكربونية لتلاميذ السنة الأولى من سلك الباكالوريا شعبة العلوم التجريبية، وشعبة العلوم الرياضية، وشعبة العلوم والتكنولوجيات الكهربائية، وشعبة العلوم والتكنولوجيات الميكانيكية، ويتضمن درس الجزيئات العضوية والهياكل الكربونية للسنة الأولى باكالوريا علوم، المحاور التالية:
- السلاسل الكربونية والمجموعات المميزة.
- تأثير السلسلة الكربونية على الخاصيات الفيزيائية للمركبات العضوية.
- بعض أصناف الجزيئات العضوية.